自宅で作る！簡単フルーツ牛乳レシピ

フルーツ牛乳と聞くと、銭湯や温泉の瓶入りドリンクを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？甘くてフルーティーな味わいと牛乳のまろやかさが絶妙にマッチし、子供から大人まで楽しめる飲み物です。最近では市販品が減りつつありますが、実は自宅で簡単に作ることができます。

本記事では、フルーツ牛乳の基本レシピからアレンジレシピまで詳しくご紹介します。手作りなら添加物を気にせず、好みの甘さやフルーツで作れるのも魅力！ぜひ試してみてください。

フルーツ牛乳とは？

フルーツ牛乳は、牛乳にフルーツの風味を加えた飲み物です。昔ながらのフルーツ牛乳は、牛乳にオレンジやバナナの風味を加えたもので、ジュースやシロップを使って作られます。

近年は、市販のフルーツ牛乳が減少し、なかなか手に入りにくくなっています。しかし、自宅で簡単に作ることができるため、懐かしい味を再現したり、自分好みの味を楽しんだりすることができます。

フルーツ牛乳の基本レシピ

材料（1〜2人分）

• 牛乳 … 200ml
• 100%フルーツジュース（オレンジやミックスジュースなど） … 50ml
• はちみつまたは砂糖 … 小さじ1（お好みで調整）

作り方

1. 牛乳とフルーツジュースを混ぜる
   ボウルやカップに牛乳を注ぎ、フルーツジュースを加えます。
2. 甘さを調整
   はちみつや砂糖を加えて、よく混ぜます。
3. 冷やして完成
   冷蔵庫で冷やしてから飲むと、より美味しくなります。

ポイント

• ジュースの割合を増やすとフルーティーな味わいに、減らすと牛乳の風味が強くなります。
• 甘さはお好みで調整してください。

生フルーツを使ったフルーツ牛乳レシピ

市販のジュースを使うだけでなく、生のフルーツを使えばよりナチュラルな味わいが楽しめます。おすすめのフルーツと作り方をご紹介します。

おすすめのフルーツ

• バナナ … 甘みがあり、牛乳との相性抜群
• いちご … さっぱりとした酸味がアクセントに
• みかん … 爽やかな香りと甘さが楽しめる
• パイナップル … トロピカルな風味が加わる
• マンゴー … 濃厚な甘さでリッチな味わいに

作り方

1. フルーツをカットする
   皮をむいて、一口サイズにカットします。
2. ミキサーにかける
   牛乳（200ml）とフルーツ（約50g）、甘味料（小さじ1）をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。
3. 冷やして飲む
   より美味しく飲むために、冷蔵庫で冷やしてから楽しみましょう。

ポイント

• しっかり混ぜることで、口当たりがなめらかになります。
• 甘さが足りない場合は、はちみつを追加して調整してください。

フルーツ牛乳のアレンジレシピ

（1）ヨーグルト入りフルーツ牛乳

材料

• 牛乳 … 150ml
• プレーンヨーグルト … 50g
• 100%フルーツジュース … 50ml
• はちみつ … 小さじ1

作り方

1. 材料をすべてミキサーに入れて混ぜるだけ！
2. 冷やして飲むと、より美味しくなります。

ポイント

• ヨーグルトを加えることで、ほどよい酸味ととろみが加わり、飲みごたえがアップします。

（2）豆乳で作るフルーツ牛乳

牛乳の代わりに豆乳を使うことで、ヘルシーなフルーツミルクに！

材料

• 豆乳 … 200ml
• 100%フルーツジュース … 50ml
• はちみつ … 小さじ1

作り方

1. 材料を混ぜるだけ！
2. 豆乳は分離しやすいので、しっかり混ぜましょう。

ポイント

• 豆乳の風味が気になる場合は、バナナやマンゴーなど甘みの強いフルーツを加えるのがおすすめです。

（3）シャーベット風フルーツ牛乳

材料

• 牛乳 … 200ml
• 100%フルーツジュース … 50ml
• 砂糖 … 小さじ2
• 氷 … 5〜6個

作り方

1. 材料をすべてミキサーに入れ、氷が砕けるまで攪拌します。
2. グラスに注ぎ、スプーンですくって食べるように楽しみましょう。

ポイント

• 氷を多めにすると、よりシャーベット感が出ます。

フルーツ牛乳をより美味しくするコツ

（1）フルーツジュースは100%を選ぶ

加糖タイプのジュースを使うと甘くなりすぎるので、100%ジュースがおすすめ。

（2）牛乳はしっかり冷やす

冷たい牛乳を使うことで、よりスッキリした味わいに。

（3）フルーツの酸味に注意

柑橘類のフルーツ（オレンジ・レモンなど）は牛乳と混ぜると分離しやすいので、割合を調整するか、少しずつ加えて混ぜるのがポイント。

まとめ

フルーツ牛乳は、牛乳のコクとフルーツの甘み・酸味が絶妙に合わさった、誰でも楽しめる飲み物です。市販のジュースを使えば手軽に作れますし、生のフルーツを使うことでよりフレッシュな味わいが楽しめます。

自宅で作れば好みのフルーツを選べて、甘さも調整可能！健康的で美味しいフルーツ牛乳を、ぜひ手作りしてみてください。

milk guide

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年間1000Lの牛乳を消費している牛乳大好き家族の主。牛乳好きを増やす、牛乳嫌いを減らす、牛乳の有用性を広く伝える事を目的として活動中。